過去の記事一覧

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  • 2020/5/18
  • コラム
  • tesugi

  韓国料理の真髄は「肉」よりも「野菜」だ！

  韓国料理というと、どうしても焼肉のイメージが強いけれど、本質は、自然の風味豊かな食材を多彩な調理方法で仕上げていくところだ。特に、韓国料理の中心はむしろ野菜なのである。 世界で一番野菜を食べる国 韓国で食堂に…
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  • 2020/5/16
  • 歴史
  • tesugi

  鄭蘭貞（チョン・ナンジョン）の哀れな最期！

  朝鮮王朝時代は、身分制度がとても厳格だった。最下層の身分は奴婢（ぬひ）だったが、最上位は王族を除けば両班（ヤンバン）であった。そんな身分制度の中で、鄭蘭貞（チョン・ナンジョン）は女性としては最高の品階を得た。もともと彼女…
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  • 2020/5/15
  • コラム
  • tesugi

  キムチなくして韓国料理は語れない！

  すっかり日本の食卓に定着したキムチ。本場の韓国で作られたキムチが日本のスーパーで販売されているのも当たり前の光景になった。夏場に向けてのスタミナ食でもあるキムチについて改めて効能を紹介しよう。 重要な発酵食品 「日本…
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  • 2020/5/13
  • コラム
  • tesugi

  韓国で鍋物を食べる時はみんなで箸やスプーンをじかに入れる！

  日本では数人で食事をするときに自分用の取り皿を使うのが普通だが、韓国の食事スタイルでは取り皿を使わないことがよくある。それは、鍋物を食べるときも同じ。それでは、どうするのか？ 鍋物に浮かんだ米粒とは？ 韓国ドラマを注…
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  • 2020/5/11
  • ドラマ情報
  • tesugi

  韓国ドラマにはお見合いの場面がなぜ多いのか

  若い登場人物が両親や祖父母の勧めによってお見合いをする場面が韓国ドラマにはよく出てきます。日本ではお見合いがかなり少なくなってきましたが、韓国のほうはどうなのでしょうか。 ランチタイムにお見合いする 儒教思想が根強く…
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  • 2020/5/9
  • 歴史
  • tesugi

  これが光海君（クァンヘグン）という国王だ！

  １６２３年３月１２日の明け方、仁祖（インジョ）に統率された１０００人あまりのクーデター軍が王宮を襲い、光海君は王の座から追放された。そのとき、クーデター軍は光海君の罪状を４つ掲げた。それが、反乱を起こした大義名分になった…
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  • 2020/5/8
  • スター情報
  • tesugi

  年齢差が１２歳のチ・チャンウクとキム・ユジョンの共演が面白い！

  韓国で６月から放送が予定されているのが、チ・チャンウクとキム・ユジョンが共演する『コンビニの新星』である。魅力的なキャスティングで注目を集めている。 [caption id="attachment_2210" alig…
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  • 2020/5/7
  • コン・ユ
  • tesugi

  コン・ユにとって『トッケビ』は今でも特別な作品なのか

  コン・ユは寡作な俳優だ。キャリアに比べて、出演した作品数はそれほど多くない。しかし、役に完全に成りきるタイプの俳優なので、演じ終わってもキャラクターが分身のようにそばに寄り添っている。『トッケビ～君がくれた愛しい日々～』…
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  • 2020/5/6
  • 兵役
  • tesugi

  除隊間近の芸能人は部隊の中で何をしているか？

  除隊まで残り１カ月を切ると、社会復帰のための準備に時間を費やすことになる。社会に出たときに備えて、世の中の変化に対応しておく必要があるのだ。それは、除隊間近の人なら、みんな同じだ。 希望に満ちた日々 韓国社会…
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  • 2020/5/5
  • コラム
  • tesugi

  「試練」を「慈愛」に昇華させたパク・ボゴムの俳優人生！

  韓国でパク・ボゴムが評されるときは、「爽やかな青年」という表現がよく使われる。彼を見ていると、恵まれた環境でスクスク育ったように思われるのだが、実際はまったく逆だった。パク・ボゴムは試練を乗り越えて大きく成長したのである…