tesugi一覧
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燕山君は、９代王の成宗（ソンジョン）の長男として１４７６年に生まれた。彼は母の愛を知らず我がままに育った。実は、母の斉献（チェホン）王后は、自分以外の側室に目を向ける成宗に嫉妬して、宮中に呪いの言葉を持ちこんで追放されて…
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朝鮮王朝時代の国王は２７人いたが、平均寿命は４６歳である。人生５０年の時代なのに、平均で５０歳まで生きられなかった。それは、なぜなのか。食べすぎが原因ではないだろうか。
毒味用の女官は３人
朝鮮王朝時代の国王は、１日…
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ドラマによく出てくる夕食後の団らん……飲み物のお茶菓子としてかならず果物が出ています。日本だったらケーキかクッキーが多いのでは……。また、お酒のツマミとしても果物がよく出てきます。その理由は？
野菜消費量は日本の１・…
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２０２０年にＢＴＳ（防弾少年団）の兵役入隊が始まると予測されている。メンバーが７人いるので、入隊時期が違ってくると、それだけ空白期間が長くなる。それならば、どういう方法が一番いいだろうか。
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韓国料理というと、どうしても焼肉のイメージが強いけれど、本質は、自然の風味豊かな食材を多彩な調理方法で仕上げていくところだ。特に、韓国料理の中心はむしろ野菜なのである。
世界で一番野菜を食べる国
韓国で食堂に…
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朝鮮王朝時代は、身分制度がとても厳格だった。最下層の身分は奴婢（ぬひ）だったが、最上位は王族を除けば両班（ヤンバン）であった。そんな身分制度の中で、鄭蘭貞（チョン・ナンジョン）は女性としては最高の品階を得た。もともと彼女…
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すっかり日本の食卓に定着したキムチ。本場の韓国で作られたキムチが日本のスーパーで販売されているのも当たり前の光景になった。夏場に向けてのスタミナ食でもあるキムチについて改めて効能を紹介しよう。
重要な発酵食品
「日本…
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日本では数人で食事をするときに自分用の取り皿を使うのが普通だが、韓国の食事スタイルでは取り皿を使わないことがよくある。それは、鍋物を食べるときも同じ。それでは、どうするのか？
鍋物に浮かんだ米粒とは？
韓国ドラマを注…
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若い登場人物が両親や祖父母の勧めによってお見合いをする場面が韓国ドラマにはよく出てきます。日本ではお見合いがかなり少なくなってきましたが、韓国のほうはどうなのでしょうか。
ランチタイムにお見合いする
儒教思想が根強く…
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１６２３年３月１２日の明け方、仁祖（インジョ）に統率された１０００人あまりのクーデター軍が王宮を襲い、光海君は王の座から追放された。そのとき、クーデター軍は光海君の罪状を４つ掲げた。それが、反乱を起こした大義名分になった…
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